Neues vom Korean Girl:
Sahnetorte? Oder lieber Reiskuchen?
Von Sun-Mi Jung für R2-Blogger
Foto: (c) Carlos Disogra, Lizenz
Hmh... eine köstliche Sahnetorte. Die in Korea mittlerweile auch gegessen wird. Nur nicht so häufig.
Dortmund. Ich habe drei wundervolle, wunderschöne Freundinnen, die sich alle bei Weight Watchers angemeldet haben. Sie sind alle drei nicht wirklich dick, vielleicht ein wenig übergewichtig. Aber nicht so, dass es unangenehm auffallen würde. Wie gesagt, sie sind wunderschön! Letztens habe ich einen jungen Mann aus Indonesien gefragt, ob es dort (immerhin 250 Millionen Einwohner!) auch Weight Watchers gibt. Er sagte: Nein.
Neues vom Korean Girl:
Ich und mein kleines Kimtchi-Paradies
Von Sun-Mi Jung für R2-Blogger
Foto: Rogalski
Kimbab ist eines der Lieblingsessen des Korean Girls. Und ein wichtiger Bestandteil der Speisekarte des koreanischen Restaurants Namu.
Dortmund. Koreanisches Essen ist für einen Koreaner sehr wichtig! Das gilt sogar für ein deutsch-koreanisches Ruhrpott-Kind wie mich. Denn neben Pommes, Schnitzel, Sauerbraten und Bienenstich bin ich selbstverständlich mit den Köstlichkeiten der koreanischen Küche aufgewachsen: Mit Kimtchi, Kimbab, Bulgogi und Mandu. Daher hüpfte mein Herz vor Freude, als es hieß: Es gibt wieder ein koreanisches Restaurant in Dortmund! Vor ziemlich genau einem Jahr, nämlich am 21. Juli 2012, öffnete das „Namu“ (zu deutsch: Baum) seine Pforten in der Dortmunder Innenstadt. Ich war übrigens eine der ersten, die davon Wind bekamen. Denn der Inhaber und Chefkoch Jonghun Byoun ist doch tatsächlich der Ehemann meiner „kleinen Schwester“ Samhae Kim.
Neues vom Korean Girl:
Koreanische Anpassungsfähigkeit…
Von Sun-Mi Jung für R2-Blogger
Foto: (c) LucidN21, Lizenz
Was ist deutscher als Bier? Auch wenn das Bier auf dem Foto ein spanisches ist. Wie deutsch die Eltern des Korean Girls mittlerweile sind, beschreibt Sun-Mi Jung heute.
Dortmund. „When in Rome, do as the Romans do…” Ich finde, mit dieser Einstellung kann man es ziemlich weit bringen. Falsch machen kann man damit jedenfalls nichts. Welcher Römer fühlt sich nicht geschmeichelt, wenn ein großgewachsener, rotblonder und blauäugiger Teutone plötzlich temperamentvoll gestikulierend und laut italienisch parlierend durch die Straßen läuft, den cremefarbenen Cashmere-Pullover mit V-Ausschnitt über die Schultern gelegt, die schwarze Mafia-Sonnenbrille ins gegelte Haar geschoben und mit einer lässigen Eleganz, die nur noch von seinen hellbraunen Luxus-Loafern übertroffen wird? Eben!
Kochen mit dem Korean Girl am 17. August 2013
Und wieder kocht das Korean Girl...
Von Sun-Mi Jung für R2-Blogger
Foto: (c) Alan Chan, Lizenz
Hmh.... Kimtchi-Chigae. Lecker! So sieht koreanische Küche aus.
Dortmund. Die schönsten Gerichte der koreanische Küche, meiner Meinung nach eine der besten der Welt, möchte ich gern mit den Lesern des „Korean Girl“ teilen. Und lade daher zum gemeinsamen koreanischen Kochen ein.
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