Wie man den perfekten Kaffee zubereitet...

R2inside und die CoffeeAngels verlosen exklusiven Barista-Kurs/Jetzt mitmachen und gewinnen:

Von Sun-Mi Jung für R2-Gabelbieger

Foto: © Mortefotfromflickr, Lizenz

Jetzt mitmachen und bei Barista Dirk Beyer lernen, wie man den perfekten Kaffee zubereitet. Und zwar in einem vierstündigen Barista-Kurs.

Dortmund. Eine duftende Tasse Kaffee gehört zu einem gelungenen Tag unbedingt dazu. Wie sonst könnte man einen stressigen Arbeitstag im Büro überstehen? Oder ein leckeres Stück Kuchen abrunden? Ganz zu schweigen vom ersten Date mit der Traumfrau oder dem Traummann, welches nur mit einem wunderbaren Kaffee perfekt ist. (Traumfrau Elisabetta Canalis braucht zusätzlich ein kleines, kugeliges Gebäck mit italienischen Namen. Aber das ist eine andere Geschichte.)

Jetzt mitmachen - und einen Barista-Kurs gewinnen

Eine richtig gute Tasse Kaffee zu machen, ist jedoch eine Kunst. Die man allerdings lernen kann. Vier Leser von R2inside lädt der R2-Gabelbieger gemeinsam mit Dirk Beyer (Profi-Barista und Geschäftsführer der CoffeeAngels by CoAn Event GmbH in Dortmund) zu einem kostenlosen Barista-Kurs ein (Wert pro Person: 59 Euro). Er findet statt am Samstag, 2. November, in Foyer des Fahrradgeschäfts „Lucky Bike“, Hermannstraße 108, Dortmund.

„Der Barista-Kurs für Einsteiger richtet sich an den Hobbybaristi, der sein Wissen rund um Kaffee vertiefen will. Hier erfährt man alles über die Grundlagen im Umgang mit Kaffee- und Espressobohnen“, erklärt Dirk Beyer. Im ersten Teil geht es um theoretisches Wissen, welches im zweiten Teil angewendet wird. Natürlich direkt an der Mühle und der Profi-Espresso-Siebträgermaschine.

Verschiedene Kaffeegetränke, wie Latte Macchiato, Cappuccino, Milchkaffee und natürlich Espresso werden zubereitet und gemeinsam gekostet. Dirk Beyer verrät den Teilnehmern auch sein großes Geheimnis: Nämlich wie man ein Herz aus perfektem Milchschaum auf den Kaffee setzt. Damit das romantische Date auch ein voller Erfolg wird. Zum Schluss gibt er Tipps zur Reinigung von Siebträgermaschine und Mühle. Nur das italienische Lieblingsgebäck von Elisabetta Canalis gibt es an diesem Tag nicht.

Einsendeschluss ist der 25. Oktober

Wer mitmachen möchte und sich von Dirk Beyer in die hohe Kunst des Kaffeekochens einweihen lassen möchte, muss allerdings eine kleine Aufgabe erfüllen: Und zwar seinen absoluten Lieblingsort zeigen, an welchem er gern seinen Kaffee trinken möchte und wo Dirk Beyer seine mobile Kaffeebar, das sogenannte Kaffee-Pedelec (ein E-Bike) aufstellen soll. Das kann ein Park sein oder ein Seeufer oder ein Fest, das Sie gern besuchen. (Es muss sich dabei um einen öffentlichen Ort handeln, an dem das Aufstellen des Kaffee-Pedelecs grundsätzlich erlaubt ist.)

Schicken Sie bis zum 25. Oktober 2013 ein Bild von ihrem Lieblingsort an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!. Die vier schönsten und originellsten Einsendungen dürfen an dem Barista-Kurs teilnehmen.

 

Kursdaten:

Termin: Samstag, 2. November 2013

Ort: Foyer von „Lucky Bike“

Adresse: Hermannstr. 108, 44263 Dortmund

Uhrzeit: 12 bis 16 Uhr

 

Mehr zu Barista Dirk Beyer und den CoffeeAngels: www.coffeeangels.net.

Mehr zu den Barista-Kursen der CoffeeAngels: www.coffeeangels.net/unsere-leistungen/buchung/baristakurse/